元旦吃什么食物_元旦吃什么食物简笔画

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1. 元旦吃什么食物

   再过几天人们就将迎来元旦佳节，如今人们过元旦，大多是互致新年祝福，而在我国古代，元旦是一个很重要的节日，这一天还要吃一些应节的传统食物，其中有一些现在还经常见到。下面和小编一起来看元旦吃什么食物，希望有所帮助!

2. 饺子

   元旦吃饺子兴盛于明清时期的北方，当时已经被捧为“奉长上为寿”。明代的饺子如《正字通》所说，称饺饵、粉角、水饺子、蒸烫面饺。此外，还有水点心等叫法，清代北京旗人还把饺子称作“煮饽饽”。

3. 汤饼

   汤饼是指古代凡小麦面制品用水煮的食品，后魏贾思勰《齐民要术》卷九“饼法”中，讲了“水引馎饦法”，其中“水引”制法：“挼如箸大，一尺一断，盘中盛水浸，宜以手临铛上，挼令薄如韭叶逐沸煮。”

   又说馎饦“挼如大指许，二寸一断，着水盆中浸，宜以手向盆旁挼使极薄，皆急火逐沸熟煮。非直光白可爱，亦自滑美殊常”。可知水引和馎饦属于同一类型食品，只是水引似今面条，馎饦似今长揪皮。